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武汉启动一批食品安全监管新举措

2019-07-02 11:56:01 | 来源: 食材

武汉启动一批食品安全监管新举措

武汉启动幽幽梦境萦萦乡情一批食品安全监管新举措

连日来对武汉市洪山青菱乡毛坦村问题苕粉作坊的报道,再次引发了市民对食品安全问题的集中关注,也引起了武汉市政府部门的高度重视。昨日,多个职能部门通过不同的方式对都市报报道作出积极回应。武汉市质监局局长樊启祥:“将食品中的化工原料挤出来”武汉市质监局昨决定,即日起至12月20日,质监系统将在全市范围全面铺开食品小企业、小作坊专项整治。武汉市质监局局长樊启祥表示,将采取“疏堵结合”的监管方式,以解开食品安全监管中“猫鼠游戏”这个结。沥青脱毛法等“七大发明”将被严管针对“食品中胡乱添加化工原料”这一突出问题,专项整治准备从七个方面突破:●肉制品使用工业沥青脱毛、拔毛,以及使用病死畜禽做原料;●罐头中滥用防腐剂;●酱腌菜、蛋制品非法使用工业盐;●小麦粉、方便面、米粉中超量使用色素;●糕点中超范围使用蓬松剂;●粉条中超范围使用漂白剂;●葡萄酒中超范围使用着色剂、甜味剂。“猫鼠斗”先从后湖的麻辣食品、汉阳的豆腐终结为了避免再出现“猫鼠游戏”式检查,樊启祥表示,本次整治突出体现疏堵并举的创新监管方式。江岸后湖地区一直是小作坊重灾区,仅“麻辣食品”小作坊曾多达57户。江岸区拿出的方案是,采取集中驻点、高压整治、重点巡查的办法,将当地无许可证的非法作坊全部取缔;另外,准备支持组织民间麻辣协会,提供技术服务、指导企业制定产品标准,引导这个行业走向规范。汉阳拿出的是无证豆腐作坊专项整治方案。由于这些作坊业主大多为低收入群体,简单取缔难以奏效,为此将采取疏堵结合、以疏为主方式,先期以建桥街为试点,探索经验后,向全区推广。(张乐克通讯员周杰)武汉市食品安全委员会负责人:出租房造假,房东也要受罚昨日,武汉市食品安全委员会开始着手部署专项清查行动,要求各有关部门彻底取缔食品制假窝点。设在武汉市食品药品监督管理局的“武汉市食品安全委员会办公室”负责人表示,楚天都市报近日系列报道所提出的食品安全监管“猫鼠斗”现象,是一个不容忽视的问题。制假者和执法部门“捉迷藏”,一定程度上削弱了“食品放心工程”的成效。该负责人表示,虽然目前不法分子造假手段越来越狡猾,形式越来越隐蔽,食品造假也有成本低、流动性大、处罚难以到位等客观原因,使得执法难度正在加大,但对媒体披露的各个涉及食品安全的重点区域、重点国安人和结束冬训热身海外拉练见成效地段,特别是城乡接合部要进行彻底清查,全面取缔制假窝点。为防止反弹,还应进行重点监控,露头就打。这位负责人表示,受法律法规不健全,以及执法条件、手段等限制,常使执法效果“打折扣”。如检测设备落后有时使监管存在滞后现象;受人手、经费的限制,有限的执法人员疲于奔命,也会影响执法效果。不过,这种局面正在逐步改善中。鉴于对执法行为存在处罚过轻,甚至难以到位的情况,最近,市食安办、市检察院、市公安局联合制发了《关于加大涉嫌食品制假售假案件移送的管理办法》,该办公室负责人建议,还应适时有针对性的制定相关地方李易峰陈伟霆又商量好了发片说你们没基情我不信法规。在形成监管合力的同时,加大对制假者的处罚力度。同时,对出租房屋用于制假的行为也应给予相应处罚。(苏永华)武汉市工商局局长吴清:切实落实“一把手负责制”建议加快食品安全立法武汉市工商局局长吴清昨对本报食品安全“猫鼠游戏”系列报道作出回应:工商已经建立“食品安全一把手负责制”,下一步将对“到人”进一步落实。吴清表示,今年以来,市工商局已对该市重点区域食品安全建立一把手负责制,从市工商局局长,到区工商分局局长,到辖区工商所所长,再到管片工商执法人员,层层签署状。而解决无照经营和制售假冒伪劣食品问题,是重点。近期,该市工商部门将以“十一”、“中秋”等节庆为契机,全面铺开食品安全专项检查,以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点,开展专项检查,重点建立经营者进货验证验票、不合格食品退市制度。此外,针对目前食品黑作坊普遍采取“小工在台前,老板在幕后”的办法,吴清表示,不法分子钻了现行相关法规条例的空子,导致惩戒力度偏弱,建议加快食品安全立法工作。(张乐克通讯员张镝)武汉市农业局局长付明星:餐桌安全来不得半点马虎近两日本报对苕粉黑作坊的报道,同样引起了武汉市农业局局长付明星的关注。付明星昨介绍,武汉市农业局紧急完善“一票否决”等七大硬措施,以加强农业产品质量安全,确保市民吃上放心蔬菜、放心肉、放心鱼、喝上放心奶。“一票否决”的范围包括:在鲜活农产品的检疫检测中,生产基地生产的食用菌抽检合格率低于85%,蔬菜的抽检合格率低于90%,畜产品的检疫率低于90%,畜禽防疫率低于90%,生猪的“瘦肉精”检出率高于5%,水产品抽检合格率低于85%,兽药、渔药(生产)产品抽检合格率低于85%,农药、肥料(生产)抽检合格率低于80%,生产基地的农产品的高毒高残留农药检出率高于5%,本市乳制品加工企业的产品抽检合格率低于85%的区、乡农业部门和市农业局处室将被“一票否决”,取消评先资格,通报批评并扣发年度奖。今年11月1日,《农产品质量安全法》将颁布实施,农业部门将逐步对所有农产品建立从田头到餐桌的全程防控体系。(龙滢通讯员李自南)

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