首页 >饮品

金萱茶是什么品种

2019-03-03 17:54:00 | 来源: 饮品

金萱茶产自台湾南部嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,受到浓雾笼罩,按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳,是台湾特产名茶。那么,金萱茶是什么品种茶呢?下面我们来了解看看。

金萱茶是什么品种

 

金萱是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027,也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶,滋味甘醇浓厚,具有特殊的品种香,是类似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大众喜爱。目前金萱的种植面积,仅次于青心乌龙,占全台第二,位于海拔1,600公尺以下的茶区多有栽植。

 

台茶12号,由台湾茶叶之父吴振铎培育而成,为了纪念,将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶,树型横张,叶厚呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,幼苗绿中带紫,密生茸毛,适制包种茶及乌龙茶。

金萱茶特征特性

 

金萱茶无性系,灌木型,中叶类,中生种。在福建福安春茶一芽一叶初展期三年平均比对照种黄旦迟6天,一芽三叶初展期比黄旦迟12天,乌龙茶开采期在4月中旬。植株中等,树姿开张,生长势强;发芽整齐,密度较高,持嫩性较强;节间短;叶色淡绿、具光泽,茸毛较多,叶近椭圆形,叶面较平,叶尖钝尖。一芽三叶百芽重67克左右。适制乌龙茶,兼制绿茶。乌龙茶样品经农业部茶叶质量监督检验测试中心、福建省茶叶质量监督检验站审评,干茶色泽深绿润,汤色绿黄清澈,香显,汤中有香、醇厚、滑口,内质总分均明显超过黄旦。绿茶栗香显,滋味鲜醇。种植成活率高,抗病虫害和抗旱能力中等,抗寒能力强,适应性较强。

金萱茶保健功效

 

1、降脂

 

试验表明,饮用金萱茶能降低血液粘稠度,改善血液高凝状态,有利于改善微循环,有效抑制血栓的形成。

 

2、减肥

 

金萱茶含有大量的单宁酸成分,具有溶解脂肪的作用。

金萱茶是什么品种

饮用金萱茶,能加速增加身体的产热量,促进脂肪燃烧,抑制脂肪的堆积哦。

 

3、抗衰老

 

金萱茶富含维生素、儿茶素、氨基酸等,饮用金萱茶能提高人体内的维生素C含量,从而增强人体的抗衰老能力。常喝金萱茶还能起到排毒、美容的功效呢。

4、抗疲劳

 

金萱茶中含有茶多酚成分,茶多酚能刺激人体的神经中枢系统,振奋人的精神,疲倦的时候喝上一杯金萱茶,能够起到提神的功效。

 

本次内容就介绍到这里。金萱茶是茶树品种名称,适宜制各种茶及乌龙茶。具有天然的奶香味,深受很多人的喜爱,是十分不错的一款茶饮。

红豆

猜你喜欢